Залізодефіцитна анемія - найпоширеніше в світі за­хво­рю­ван­ня після вірусних інфек- цій.

За да­ни­ми ВО­ОЗ, близь­ко 30% на­се­лен­ня земної кулі страж­да­ють від анемії. Чо­му нам не вистачає заліза і що з цим ро­би­ти?

Механізм прос­тий: кро­вов­тра­ти

Найчастіше жерт­ва­ми дефіциту заліза ста­ють молоді жінки, які щомісячно, при­род­ним чи­ном, втра­ча­ють кров. А та­кож вагітні, які по­ста­ча­ють кров'ю не тільки се­бе, але і ди­ти­ну.

При­близ­но тре­ти­на жінок дітородного віку страж­да­ють від анемії, а се­ред вагітних - май­же по­ло­ви­на. Механізм прос­тий: кро­вов­тра­ти по­над 1 ч. лож­ку в день при­зво­дять до дефіциту заліза.

Крім то­го, підвищена по­тре­ба в залізі - у дітей і підлітків. І нарешті, ба­га­то за­хво­рю­вань при­зво­дять до внутрішніх кро­во­теч - про що мож­на і не здо­га­ду­ва­ти­ся, по­ки ви не прийш­ли до лікаря. То­му хо­ча б раз на рік тре­ба ро­би­ти клінічний аналіз крові.

Час ро­би­ти аналіз

Залізо необхідне всім клітинам для підтримання їх життєвих функцій. І йо­го дефіцит мо­же про­яв­ля­ти­ся швид­кою стомлюваністю, зни­жен­ням працездатності, за­диш­кою і сер­це­бит­тям при фізичному навантаженні, блідістю, ви­па­дан­ням во­лос­ся і ламкістю нігтів, заїдами, сухістю шкіри.

Особ­ли­во яскраві симп­то­ми недокрів'я - при ве­ге­то-судинній дистонії й гіпотонії. Мо­же зни­жу­ва­ти­ся кислотність шлун­ка - і як­що ситуацію за­пус­ти­ти, во­на вже не відновлюється. Відбуваються зміни сма­ку та ню­ху...

На­прик­лад, лю­ди­на починає їсти крей­ду, си­ру кру­пу, їй подобається смак побілки або за­пах бен­зи­ну. Але дефіцит заліза мо­же протікати без цих ознак.

Здо­ро­вий організм так адаптується, що аналіз у молодої жінки показує ду­же низь­кий рівень гемоглобіну, але при цьо­му во­на ка­же, що відмінно се­бе почуває. Зви­чай­но, з дефіцитом заліза організм мо­же справ­ля­ти­ся самостійно, тоб­то при­сто­со­ву­ва­ти­ся до ньо­го, але це мож­ли­во тільки у здо­ро­вих лю­дей.

Яб­лу­ка та яло­ви­чи­на

Греч­ку і гра­на­ти з цією ме­тою їсти без­глуз­до. У гранаті заліза ду­же ма­ло - він тільки коль­о­ром схо­жий на кров.

У гречці йо­го більше, але з рослинної їжі залізо в принципі всмоктується ду­же сла­бо - во­но зна­хо­дить­ся там у формі, яка по­га­но засвоюється. То­му, на­прик­лад, яб­лук тре­ба з'їдати не мен­ше 2 кілограмів у день, щоб не бу­ло дефіциту.

Чо­го, зви­чай­но, май­же ніхто не ро­бить... А ось залізо з тваринної їжі організм засвоює на­ба­га­то кра­ще: 25% з яло­ви­чи­ни, до 12% з печінки, з ри­би - 8-10%. Раніше вва­жа­ло­ся, що хо­ро­ше дже­ре­ло заліза - яло­ви­ча печінка, але дослідження по­ка­за­ли, що звідти во­но засвоюється теж невідмінно.

Нор­му заліза ми мо­же­мо от­ри­ма­ти, з'їдаючи 100 грамів м'яса щод­ня. Але організм влаш­то­ва­ний так, що він мо­же засвоїти з їжею тільки об­ме­же­ну кількість заліза - 2 мг на до­бу.

То­му ці 100 грамів м'яса мо­жуть по­пе­ре­ди­ти роз­ви­ток анемії у здо­ро­во­го чоловіка без виразкової хво­ро­би шлун­ка, без гемороїдальних кро­во­теч... Тоб­то у лю­ди­ни, яка не втрачає кров.

Ось йо­му бу­де до­статньо заліза, яке він отримує з їжею - але за умо­ви, що йо­му вистачає вітаміну С, який необхідний для засвоєння заліза. А оскільки у всіх мо­ло­дих жінок йдуть постійні кро­вов­тра­ти, то заліза, яке во­ни от­ри­му­ють з їжею, як пра­ви­ло, їм не вистачає.

Над­ли­шок заліза мо­же ви­ник­ну­ти при ін'єкціях пре­па­ра­та­ми з ним або при постійному переливанні крові. А при тій дозі, яку всім рекомендує ВО­ОЗ - 1 таб­лет­ка на день в профілактичних цілях, навіть тим, у ко­го немає симптомів недокрів'я - та­ко­го ри­зи­ку немає.